Las altas temperaturas son un factor de estrés observado desde hace tiempo en las aves de corral y los cerdos. Afecta a la producción ganadera en todo el mundo y tiene un impacto significativo en el bienestar y el rendimiento de los animales. Es la causa de elevadas pérdidas económicas derivadas de una menor ingesta de pienso, un peor rendimiento en el crecimiento, un mayor índice de conversión alimenticia, una menor tasa de puesta y una peor calidad de la carne y los huevos.

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Published: Náš chov, Volume LXXXI Number 7 (2021)